Le strade del vino e dell’olio

Per gli appassionati di percorsi enogastronomici la Maremma Toscana è una terra preziosa e unica nel suo genere. In queste zone infatti si snodano percorsi inebrianti, tra i profumi della campagna e i sapori unici del vino, dei formaggi e di una tradizione gastronomica di eccellente qualità. Una terra ricca di tradizione e di cultura. Percorrere i sentieri enogastronomici in Maremma non vuol dire solo andare alla scoperta di cantine, aziende agricole, vigneti e oliveti, ma significa anche iniziare un percorso di conoscenza profonda del territorio e della sua storia.

Ai nostri clienti solitamente consigliamo un percorso che abbraccia buona parte della Maremma. A seconda delle disponibilità di tempo vi elenchiamo alcuni dei comuni tra cui potrete muovervi esplorando e assaggiando la migliore enogastronomia locale: Capalbio, Orbetello, Grosseto, l’Argentario, l’Isola del Giglio, Campagnatico, Scansano, Pitigliano, Manciano e Sorano.

Cosa provare? Sicuramente alcune etichette le conoscete: Bianco di Pitigliano DOC, Morellino di Scansano DOC, Ansonica Costa dell’Argentario DOC,  IGT Maremma Toscana Bianco e Rosso (prodotto nel territorio della provincia grossetana) e tanti altri.

Tutto questo è accompagnato da numerose e differenti prelibatezze disseminate nei comuni precedentemente indicati: si pensi all’olio Extra Vergine d’Oliva Toscano IGP, al Pecorino Toscano DOP, per poi arrivare allo Zafferano di Maremma e all’immancabile Bottarga di cefalo e altri prodotti ittici della Laguna di Orbetello.

Lasciatevi incantare dalla Maremma e inebriare dai profumi di una cucina semplice e genuina. Venite a trovarci nei nostri Agriturismi, siamo vicini a Castiglione della Pescaia, località particolarmente nota per il buon cibo e l’ottimo vino. Non a caso proprio a Castiglione della Pescaia vengono ottenuti vini DOC pregiati, come il “Botrosecco”, prodotto dalla cantina “Le Mortelle”.

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