Pitigliano è uno dei borghi storici maremmani più belli e caratteristici. Seppur arrivare a Pitigliano dai nostri agriturismi, richiede un’ora e mezza di macchina, ci sentiamo vivamente di consigliarvi la visita. Pitigliano è uno dei paesi del tufo della bassa Maremma, è si erge su un piccolo ammasso di questa roccia “spumosa” e si innalza con i suoi edifici sempre costruiti in tufo, creando un incredibile legame tra natura e uomo. Il paesaggio e la vista della città sono fiabeschi, soprattutto arrivando dalla strada che passa per Manciano, dove tutto d’un tratto vi troverete questo ammasso di roccia e case a strapiombo. La zona era già abitata in antichità dagli etruschi che hanno lasciato in eredità scavi sotterranei e caverne che oggi chiameremmo cantine ma che un tempo erano le loro abitazioni. Ma ancora più importante sono le strade che gli etruschi hanno lasciato evidenti e percorribili ai giorni nostri. Le cosiddette vie cave sono ad oggi percorsi percorribili a piedi immersi nella natura e sono un reticolo talmente ricco e particolare che sono protette dal parco che le amministra, ma questo è un argomento a parte che vi prenderà l’intera giornata se intendete andare alla loro scoperta. Ve ne parleremo in futuro in un post dedicato. Il borgo di Pitigliano negli ultimi anni è arrivato sempre nella Top 10 dei i Borghi più belli d’italia secondo. Cittadina molto ricca e orgogliosa sin dai tempi del medioevo, se ne conosce l’esistenza accertata dall’anno 1000 d.C. e si sa che rimase indipendente e autonoma resistendo alle città potenti come Siena, Orvieto, e la Firenze dei Medici, dovendo arrendersi a quest’ultima solo nel 1574 d.C. e successivamente annessa al Granducato di Toscana nel 1604.
Tra le strutture più affascinanti da visitare a Pitigliano vi sono sicuramente il Castello Orsini, in passato centro del potere politico e principale rocca difensiva, oggi museo che vi racconterà la sua storia. L’acquedotto imponente che fu fatto costruire dai Medici è un elemento affascinante nel contesto urbano, e infine la Cattedrale dei Santi Pietro e Paolo è l’edificio religioso più bello. Ma dobbiamo dirvi che Pitigliano non spicca per l’eccellenza di pochi palazzi ma piuttosto per la bellezza e l’armonia complessiva del centro storico. Girar per le sue vie, osservare portoni, scale, fregi e terrazzi appagherà la vostra voglia di scoprire qualcosa di particolare e unico. Le vie centrali sono due, e percorrendole sino all’estremità del borgo scorgerete anche un magnifico panorama, dove i tramonti sono protagonisti. Durante il vostro vagare nel centro storico entrate nelle botteghe che incontrate perché questo territorio è ricco di prodotti alimentari autentici, come formaggi pecorini, vini, primo tra tutti il Bianco di Pitigliano e schiacce. La città sta diventando sempre più turistica ma al momento gode di un ottimo equilibrio tra botteghe artigiane e produzioni autoctone che renderanno i vostri souvenir reali e legati alla storia di uno dei borghi più belli della Maremma Toscana.