Wine architecture: le cantine da non perdere a pochi km dai nostri Agriturismi
A un’ora di macchina dai nostri agriturismi si trovano molte cantine vinicole “fiore all’occhiello” della Maremma Toscana, motivo per cui i tour all’interno delle loro strutture architettoniche straordinarie e le degustazioni dei vini sono occasioni veramente imperdibili!
La cantina Le Mortelle è situata nella bassa Maremma vicino a Castiglione Della Pescaia è una fattoria della famiglia Antinori, famiglia toscana da generazioni, che dedica la propria vita alla viticoltura di queste terre da più di cento anni.
Dal 1999 ha deciso di dedicare il proprio lavoro oltre che ai vigneti anche alla nuova cantina dove si possono trovare vini di grande qualità.
A livello architettonico la famiglia Antinori ha voluto guardare alla modernità costruendo una cantina ipogea che si ispira alle vicine necropoli etrusche ma che contemporaneamente guarda alla modernità in quanto è costituita da materiali naturali e con il massimo riguardo verso la natura.
Cantina Petra, invece esprime l’identità del luogo e esalta la bellezza dell’oasi naturale che la “ospita” attraverso un’architettura razionale costituita da un fronte scavato nella collina e un centro cilindrico di grande impatto.
La produzione di questa cantina è una combinazione dei migliori vini dell’Italia e della Francia: i vigneti di Sangioveto, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Vermentino.
Colle Massari è un azienda che sorge a Cinigiano ai piedi del Monte Amiata prende il nome dal castello Collemassari, fin dall’antichità luogo dove veniva prodotto il vino.
I locali della cantina, in legno, sono ricavati all’interno della collina.
Infine, suggeriamo una visita a La Tenuta Ammiraglia che sorge nel cuore della Maremma ed è perfettamente integrata con essa grazie alla sua linea moderna, affacciata verso il mare. La cornice naturale è altamente suggestiva, circondati da un ambiente naturalistico incontaminato da cui è possibile vedere il promontorio dell’Argentario, l’isola del Giglio e i tipici colori della Maremma Toscana.
Nella Tenuta Ammiraglia si producono vini che consigliamo assolutamente di provare!