{"id":3945,"date":"2019-03-07T12:51:25","date_gmt":"2019-03-07T11:51:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrialbatour.com\/?page_id=3945"},"modified":"2019-03-07T12:51:25","modified_gmt":"2019-03-07T11:51:25","slug":"molkerei-il-fiorino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.agrialbatour.com\/de\/schmackhaftes\/molkerei-il-fiorino\/","title":{"rendered":"Molkerei \u201cIl Fiorino\u201d"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row el_class=&#8220;separatorTitle&#8220;][vc_column][vc_text_separator title=&#8220;Molkerei \u201cIl Fiorino\u201d&#8220; color=&#8220;custom&#8220; accent_color=&#8220;#f1df00&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Die Maremma und die Toskana sind im Allgemeinen reich an handwerklichen Traditionen, welche sich von Generation zu Generation weiter vererben. Eine davon ist bestimmt die Herstellung \u00a0von K\u00e4se, mit Schafsmilch erzeugt, der ber\u00fchmte \u201cPecorino toscano\u201d. Wenige km von Grosseto befindet sich eine alte Molkerei, wo K\u00e4se hergestellt wird, und welche im Lauf der Jahre wichtige, internationale Auszeichnungen erhalten hat. Die Molkerei \u201cFiorino\u201d ist offiziell seit den f\u00fcnfziger Jahren in der Maremma aktiv, aber die Arbeit als Landwirte \u00a0dort ist viel, viel \u00e4lter. Die Molkerei befindet sich beim Monte Amiata, nahe des Dorfes Roccalbegna, ein Ort, ideal f\u00fcr die zahlreichen Tierzuchtbetriebe der Zone. Vor vielen Jahrhunderten verlegten sogar die Etrusker ihre Weiden in dieses Gebiet.<\/p>\n<p>Die K\u00e4seherstellung erfolgt vor allem aus Erfahrung und Tradition, welche sich diese Menschen von Generation zu Generation weitergeben. Alle Zutaten, welche in den verschiedenen Phasen angewendet werden, sind vom Ort selber und nur von erster Qualit\u00e4t, wie z.B. das Salz von Volterra. Die urspr\u00fcngliche Einrichtung ist ideal zum reifen und aufbewahren, dank \u00a0einiger H\u00f6hlen, was den Unterschied am Endprodukt ausmacht, bevor dieses verkauft wird. Die Molkerei \u201cil Fiorino\u201d produziert eine ganze Menge von K\u00e4sesorten, einer davon z.B. \u201cLa Riserva del Fondatore\u201c , eine ganz besondere Sorte. Dieser K\u00e4se hat den Preis als besten Schafsk\u00e4se der Welt gewonnen, und zwar an einer Veranstaltung in London im November 2014. Die Molkerei hat auch eine eigene Verkaufsstelle, wo es m\u00f6glich ist, K\u00e4se zu kaufen, oder die typischen K\u00e4sesorten , sowie alle anderen Produkte zu versuchen, eine Art Ess-und Weinausflug in die Maremma, der Sie nicht entt\u00e4uschen wird. Sie finden sogar viele Produkte des \u201cCaseificio Fiorino\u201d in zahlreichen Gesch\u00e4ften der Halbinsel Italiens, vor allem in jenen, welche Produkte von einem gewissen Niveau zum Verkauf anbieten.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8220;separatorTitle&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1463061508681{margin-top: 30px !important;}&#8220;][vc_column][vc_text_separator title=&#8220;Info&#8220; color=&#8220;custom&#8220; accent_color=&#8220;#f1df00&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1459439603365{padding-right: 10% !important;padding-left: 10% !important;}&#8220; el_class=&#8220;servizi&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/6&#8243;][vc_single_image image=&#8220;414&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; el_class=&#8220;icons&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.caseificioilfiorino.it\/\">caseificioilfiorino.it<\/a><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/6&#8243;][vc_single_image image=&#8220;404&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; el_class=&#8220;icons&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element \">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element \">\n<div class=\"wpb_wrapper\" style=\"text-align: center;\">Loc. Paiolaio<br \/>\nRoccalbegna GR<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/6&#8243;][vc_single_image image=&#8220;417&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; el_class=&#8220;icons&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">+39 0564 989059<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/6&#8243;][vc_single_image image=&#8220;407&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; el_class=&#8220;icons&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">60 km<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/6&#8243;][vc_single_image image=&#8220;416&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; el_class=&#8220;icons&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Leicht<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/6&#8243;][vc_single_image image=&#8220;410&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; el_class=&#8220;icons&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">GPS<br \/>\n42.781349,<br \/>\n11.516196<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1463061514762{margin-top: 30px !important;}&#8220;][vc_column][vc_separator color=&#8220;custom&#8220; accent_color=&#8220;#f1df00&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8220;separatorTitle&#8220;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Zur\u00fcck<\/h4>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;273&#8243; img_size=&#8220;50&#215;50&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;http:\/\/www.agrialbatour.com\/de\/schmackhaftes\/&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=&#8220;custom&#8220; accent_color=&#8220;#f1df00&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row el_class=&#8220;separatorTitle&#8220;][vc_column][vc_text_separator title=&#8220;Molkerei \u201cIl Fiorino\u201d&#8220; color=&#8220;custom&#8220; accent_color=&#8220;#f1df00&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Die Maremma und die Toskana sind im Allgemeinen reich an handwerklichen Traditionen, welche sich von Generation zu Generation weiter vererben. 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