Agriculture

Notre production agricole est distribuée à travers des coopératives. Nous produisons du blé et du foin. Parfois nous louons nos terrains à d’autres agriculteurs pour produire leurs propres produits.  Nous cueillons cerises, griottes, poires et figues dans nos vergers et nous y faisons de la confiture, en collaboration avec l’entreprise Dolci Tradizioni, qui se trouve à Grosseto.  Nous avons également environ 50 oliviers qui nous assurent une petite production domestique d’huile d’olive vierge extra.